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1er Prix National attribué à La Maison du Jardin pour son projet « Du jardin à l’assiette : actions d’éducation pour un bien-être alimentaire».
L’objectif du projet est d’élargir le champ éducatif vers le "bien être alimentaire" et faire comprendre le cycle du légume, de son semis jusqu'à sa transformation culinaire grâce à un nouvel outil : "une cuisine mobile".
Créée en avril 1999 par un collectif d’associations environnementales, la Maison du Jardin accompagne aujourd’hui de nombreux projets de jardins pédagogiques auprès de différents publics (enfants, collégiens, parents, adultes de milieux défavorisés…) et gère plus de 110 parcelles de jardins familiaux à Roubaix. Elle éduque aux méthodes de cultures alternatives et au respect de la nature.
Le projet : l'association veut aujourd'hui pouvoir aller jusqu'au bout de son action avec les publics qu'elle encadre et élargir son champ éducatif vers le "bien être alimentaire". Son projet « Du jardin à l’assiette : actions d’éducation pour un bien-être alimentaire» a donc pour objectif d’enseigner le cycle du légume au jardin, de son semis jusqu'à sa transformation culinaire. Pour cela, l’association a créé "une cuisine mobile" (dépliable et sur roulettes) permettant de cuisiner en tout lieu. Ce nouvel outil enrichira le programme pédagogique de l'association en renforçant le lien entre le jardinage au naturel et la transformation des récoltes.
